كيفية صنع عسل الشوكولاتة بالنعناع


أنا أستخدم نعناع الشوكولاتة لهذه الدفعة من العسل. شوكولاتة النعناع تنبعث منها رائحة وطعم مثل فطيرة النعناع! إنها واحدة من أعشابي المفضلة على الإطلاق.

اختر حفنة من النعناع والشوكولاتة الطازجة. أفضل وقت للحصاد هو في الصباح. وذلك لأن الزيوت والرطوبة تتركز في الأوراق ، مما يعطي نكهة ورائحة قوية.

اختر الأوراق من السيقان الخشبية. قم بإزالة أي أوراق ميتة أو صفراء.

اشطفها بالماء البارد لإزالة أي أوساخ.

اتركه يجف تمامًا.

اقطع مربعًا من القماش القطني وقليلًا من خيط المطبخ.

ضع الأوراق في وسط القماش القطني.

باستخدام خيط المطبخ ، اربط الشاش في حزمة صغيرة تحتوي على الأوراق.

دحرج دبوسًا على الجزء العلوي من الحزمة عدة مرات. سيؤدي ذلك إلى إطلاق بعض الزيوت الموجودة في نعناع الشوكولاتة.

ضع حزمة النعناع في وعاء زجاجي نظيف.

تتطلب معظم الوصفات عسلًا خفيف النكهة خفيف النكهة. ومع ذلك ، فإن نحلي دائمًا ما ينتج عنه حصاد مظلم جدًا. لذا ، بما أن هذا ما يعطيني إياه النحل ، فهذا ما أستخدمه!

صب العسل في جرة ميسون. سأحتفظ بالبرطمانات الجميلة التي كان العسل فيها أصلاً ، لأنه بعد نقعه.

ضع غطاء على الجرة بإحكام.

ابحث عن نافذة مشمسة لطيفة لوضع البرطمان فيها. اتركها في النافذة لمدة أسبوع.

بعد أسبوع ، اقلب البرطمان (تأكد من أن الغطاء محكم!) واتركه لبضعة أيام أخرى. تذوق للتأكد من أن نكهة النعناع ترضيك. إذا كنت تريد نكهة قوية ، اتركها تنقع لفترة أطول.

قم بإزالة حزمة النعناع. يمكنك الاحتفاظ بالعسل في جرة ميسون أو نقله إلى برطمانات أصغر. سيبدو مثل العسل العادي ، لذا تأكد من تسميته.

أحب أن أضع عسل النعناع بالشوكولاتة على الزبادي اليوناني العادي. كما أنه يجعل هدية عظيمة. استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير عسل التمر بديل طبيعي للسكر صحي للأطفال والكبار Homemade Date Honey


المقال السابق

كيفية صنع ذيل سمكة باستخدام رباط شعر واحد فقط

المقالة القادمة

كيفية صنع سلاش العنب