كيف تصنع دجاج بارميجيانا على طريقة الحانة


طري صدور الدجاج حتى تتوزع بالتساوي.

غطي صدور الدجاج بالدقيق ثم اغمسيها في مزيج الحليب والبيض المخفوق. ثم غطي الدجاج بفتات الخبز

ضعي الدجاج المكسر في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة.

يُمزج البصل والثوم والأوريجانو والطماطم المعلبة في قدر مدهون بالزيت على نار متوسطة حتى ينضج البصل وتصبح الصلصة بالقوام المطلوب. يجب أن يستغرق هذا من 7 إلى 15 دقيقة.

يوضع الدجاج المفتت على قدر مدهون جيداً ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبياً / بني.

بمجرد أن يقلى الدجاج ضعه على صينية فرن بالزيت. ثم ادهني صلصة الطماطم فوق الصدر متبوعة بجبنة الموزاريلا المبشورة. ثم توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

اطبخي حتى يذوب الجبن. تقدم مع السلطة أو الخضار من اختيارك. يمكن أيضًا استخدام الرقائق جيدًا كطبق جانبي.


شاهد الفيديو: برياني الدجاج. نفس طعم برياني المطاعم بأسهل و أسرع طريقة!


المقال السابق

كيفية تجعيد الشعر بالمكواة المسطحة (طريقة جديدة)

المقالة القادمة

كيفية صنع قفص الحلزون الأرضي