كيفية صنع الكريب الروسي

يخفق البيض مع السكر بالخلاط على سرعة عالية في وعاء عميق. لا تخف ، لن يتم طهي البيض! استمر في الضرب ، هذا سيجعل الخليط يرتفع

ثم أضيفي 4 أكواب من الحليب ، واخفقي قليلًا أكثر. ويضاف الدقيق. تأكد من عدم وجود كتل! يضاف الملح ويقلب. يُضاف الزيت ويُقلب جيدًا ويترك جانبًا أثناء تحضير مكان الطهي.

جهز المقلاة والملعقة والطبق.

هذا هو الخليط سيبدو في 2-3 دقائق.

انها ليست سميكة جدا.

دهن المقلاة ودهنها على نار عالية أولاً. أثناء تسخينه جيدًا ، اسكب بعض الخليط وقم بإمالة المقلاة لتشكيل كريب.

مثله.

عندما تبدأ الحواف في التحول للون البني ، اقلب الملعقة.

الجانب الآخر. إذا التصق الكريب في مقلاة ، فحاول اتباع ما يلي: سخني القليل من الكريب أو غير المقلاة. إذا تمزق الكريب - ربما أضفت الكثير من الزيت.

الجانب الآخر.

لقد نسيت التقاط الصورة مع كومة من الكريب. آسف! أحب الكريب مع العسل أو مربى الفراولة. يمكنك تقديمه كما يحلو لك (كريمة مخفوقة ، فواكه ، إلخ).