كيفية خبز الشوكولاتة الذائبة - كعك النوتيلا


أحضر 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

أحضر نصف كوب من الكاكاو غير المحلى

أضف نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر وخلطها معًا

150 جرام شوكولاتة مقطعة (70٪ كاكاو)

في هذا..

ذوبي 120 جم من الزبدة غير المملحة باستخدام الميكروويف

أخرجيها وأضيفي الشوكولاتة المفرومة. يقلب ببطء

اخرجي 4 بيضات كبيرة واخفقي البيض (سرعة عالية متوسطة)

أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

و 1 كوب سكر

أضف أيضًا ربع ملعقة صغيرة من الملح

اضرب لمدة 5 دقائق حتى يتحول اللون إلى أصفر باهت

مثله...

أضيفي خليط الزبدة والشوكولاتة

أضيفي مزيج الكاكاو الجاف وقلبي ببطء

رش الرامكين برذاذ الطبخ أو الزبدة على السلطانيات

املأ الخليط في الرامكينز (1/4)

ونضع داخل 1 ملعقة كبيرة من نوتيلا في المنتصف

كرر الخطوات

ثم غطي العجينة المتبقية حتى تصل إلى 3 r4 من السلطانيات

قم بغلي الماء أو تسخينه

صبها في المقلاة

تأكد من تغطية نصف القوالب بالماء الدافئ

اخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية

أخرجه عند الانتهاء واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق

وحفر!


شاهد الفيديو: فطائر نوتيلا بدون فرن


المقال السابق

كيف تصنع كعكة مستحيلة

المقالة القادمة

كيفية خبز الكاراميل