- anticor11.org
- بلغ عن سوء معاملة
We are searching data for your request:
تمتزج هذه الفصيلة الخبازية اللذيذة مع البرغموت والفانيليا بفضل كريم DavidsTea من شاي إيرل جراي.
ضع ملعقة كبيرة من أوراق الشاي في مصفاة شاي. ضع المصفاة في كوب قياس زجاجي ، وقم فوقها بالماء المغلي. انقع لمدة 6 دقائق. لا تفرط في النقع وإلا سيكون الشاي مرًا.
أثناء نقع الشاي ، ادهن مقلاة مقاس 8x8 بوصة بالزبدة ورشها بالسكر البودرة.
عندما ينتهي الشاي من النقع ، أزل المصفاة وتخلص من أوراق الشاي.
قم بقياس الجيلاتين في قاع قدر صغير.
أضف 3/4 من الشاي المنقوع وخلاصة الفانيليا إلى الجيلاتين في القدر.
سخني خليط الجيلاتين على نار خفيفة لتسييل الجيلاتين. اجعلها دافئة أثناء عملك.
ضع كوبين من السكر الأبيض وملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف في قدر ثقيل القاع وجوانب مرتفعة.
أضف 3/4 كوب من الشاي إلى خليط السكر.
سخني خليط السكر على نار متوسطة عالية لإذابة السكر وشراب الذرة في الشاي.
يُغلى مزيج السكر ويُضاف مقياس حرارة الحلوى. نحن نراقب 250 درجة فهرنهايت. سيستمر الخليط لفترة طويلة عند 220 درجة مئوية بينما يتبخر الماء قبل المضي قدمًا.
أثناء طهي شراب السكر ، اخفقي بياض البيض في كوب نظيف أو وعاء معدني حتى يشكلوا قممًا متوسطة الصلابة.
بمجرد وصول شراب السكر إلى 250 درجة فهرنهايت ، حان الوقت. قم بإزالة الترمومتر وصب خليط الجيلاتين ببطء في شراب السكر. سوف تنفجر كالمجنون ، لذا كن حذرًا. يقلب حتى يتجانس.
بمجرد أن يتكاثف الخليط كثيرًا ويتجمع حول المضارب ، استخدم ملعقة سيليكون لكشط خليط الخطمي في المقلاة المعدة.
رشي سطح المارشميلو بالسكر البودرة ، وغطيه بغشاء بلاستيكي ، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، وحتى 24.
عندما يحين وقت تقطيع المارشميلو ، أخرجه من المقلاة باستخدام ملعقة سيليكون. قطعيها بسكين مدهون قليلاً بالزيت ، ورشي الحواف اللاصقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية بالسكر البودرة.
احفظه في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة واستهلكها في غضون أسبوعين (ستفسد هذه الفصيلة الخبازية بالفعل ، على عكس تلك الموجودة في المتجر). استمتع!
I'll see what it is and what they eat with it
أوافق ، هذا رأي رائع
فوجئت حرفيًا وسعداء لم أكن لأصدق أنه حتى هذا يحدث
أنه يسأل في النهاية؟
أهنئ ، ما هي الكلمات ... ، الفكر الرائع
الجواب مختص معرفيا ...