كيفية عمل كوكيز برقائق الشوكولاتة في نيويورك تايمز


سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

اجعل الزبدة في حالة كريمية تمامًا.

أضف كل كمية السكر واخلطها!

تماما مثل هذا.

أضف بيضتين واحدة تلو الأخرى.

ثم نضع البودرة وزيت الفانيليا في الوعاء. احرص على عدم الخلط بشدة. فقط ارسم دائرة كبيرة حول الوعاء ثم ارسم الرقم 11 (11) في المنتصف بعناية.

توقف عن الخلط تمامًا كما لم يعد بإمكانك رؤية البودرة.

ضع قطع الشوكولاتة أو الرقائق!

أنا أفضل القطع لأنها كبيرة!

ثم ضع كل الأشياء في كيس بلاستيكي أو لف حولها. ضعهم داخل الثلاجة وانتظر 72 ساعة القادمة. - من اختيارك الانتظار لمدة 24 أو 36 ساعة. لكن الوصفة تقول 72 ساعة.

بعد 3 أيام ، اجعلها كرات صغيرة. أعتقد أن حجم كرة بينج بونج سيكون الأفضل.

ضع الكرات في المقلاة. بالطبع يمكنك استخدام ورقة الخبز.

خبز! لمدة 13 دقيقة (يعتمد ذلك).

عندما يرن العداد ، أخرجهم من الفرن. واتركها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق.

ثم ننتقل إلى ثقب التبريد.

منجز! تكون ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة أكثر في اليوم التالي ، لذا من الأفضل الانتظار قليلاً!

شارك مع عائلتك وأصدقائك. هم يستحقون المشاركة.


شاهد الفيديو: كوكيز رقائق الشوكولاتة


المقال السابق

كيفية تجعيد الشعر بالمكواة المسطحة (طريقة جديدة)

المقالة القادمة

كيفية صنع قفص الحلزون الأرضي